Lisa's choice - Gluten vrije - Witbroodmix

Lisa's choice - Gluten vrije - Witbroodmix
€ 4,19

Availability: In stock

Per doos van 6 stuks te bestellen, prijs is per stuk.

Heerlijke mix voor een home-made glutenvrij wit brood van Lisa's choice, de geur alleen al ... Gemakkelijk en snel, perfect voor ieder die zonder gluten wil genieten.

Omschrijving

Details

Inhoud:

450 gr

Ingrediënten

Maïszetmeel, Rijstemeel, Aardappelzetmeel, Verdikkingsmiddel: Guarpitmeel, Eiwitpoeder, Steenzout, Maïsmeel.

Voedingswaarde per 100 gr:

  • Energie: 332 kcal - 1389 kJ (14,8% ADH)
  • Proteine: 5,1%
  • Vet: 0,5%
  • Waarvan verzadigd: 0,1%
  • Koolhydraten: 73,0%
  • Waarvan suikers: 9,7%
  • Voedingsvezels: 5,6%
  • Zout: 1,6%

Allergie informatie:

vrij van gluten, tarwe, lactose en soya

Bereiding

Zelf toe te voegen: gist (droge 7 gr, of verse 20 gr), 400 ml lauw water (je kan eventueel 20 gr water vervangen door ei (voor een wat lichter, smeuïger brood), 20 gr zonnebloemolie of olijfolie, ook nodig: bakvorm met ± 1000 ml inhoud, of broodbakmachine met een glutenvrij programma.

Bereiding oven

  1. Los de gist op in lauw water in een mengvorm (als je ei en/of olie wil toevoegen kan je het best 380 gr water gebruiken) 
  2. Voeg nu de meelmix toe (en 20 gr aan een ei), alles gedurende ± 3 min goed kneden, voeg tijdens het kneden de zonnebloemolie/olijfolie toe 
  3. Giet nu het deeg in een bakvorm en dek het af met een theedoek 
  4. Laat het deeg ± 30-40 min rijzen op een warme plek en verwarm de oven voor op 190 graden (of zet de oven op laagste stand 30- 40 graden of rijsstand en laat het deeg in het bakblik daar 30 minuten staan draai daarna de ovenstand naar 185-190 graden - zonder de oven open te doen! - en bak het brood af voor 30-35 min). 
  5. Na het rijzen ± 40 min afbakken in de voorverwarmde oven

Bereiding broodbakmachine

  1. Doe de Witbroodmix in de broodbakmachine bakvorm, en los ondertussen de gist op in lauw water (als je ei toevoegd 380 gr water gebruiken) 
  2. Stel de machine in op het juiste gluten vrije bakprogramma (meestal ± 3 uur), voeg het gist-water mengsel toe en zet de machine aan. 

TIP met de Lisa's choice Witbroodmix kan je ook bijvoorbeeld heerlijk glutenvrij krentenbrood bakken, ook voor leuke & lekkere glutenvrije ei & bacon cupcakes heb je de Lisa's choice Witbroodmix nodig.

Additional Information

Additional Information

Inhoud 6x 450gr
Reviews